Jon Bon Jovi admite que não conhecia "nada" sobre o vinho antes que ele e o filho lançasse

Jon Bon Jovi transformou-se oficialmente de consumidor do vinho para o fabricante de vinhos. Esta semana, o cantor lançou seu novo rosé, que ele criou com a ajuda de seu filho de 23 anos, Jesse Bongiovi, e do produtor francês Gerard Bertrand.

Eles estrearam o vinho, chamado Diving into Hampton Water (Mergulho em Hampton Water), em uma festa na Versace Mansion no South Beach Wine & Food Festival em Miami.

Perguntou-se o quanto ele sabia sobre o vinho antes de assumir este projeto, Jon admite ao Miami Herald , " Nada. Nada. Eu sabia como consumi-lo. Achei que para você ter o rosé você teria que misturar vermelho e branco".

Mas quando seu filho teve a ideia de criar um vinho inspirado nos verões da família em East Hampton, Jon abraçou a chance.

"Este é o bebê dele", ele diz sobre seu filho. "Ele me deu a idéia cerca de 18 meses atrás, e nós levamos isso mais a sério em torno de junho, quando começamos a pensar, 'OK, podemos fazer isso'. A conversa se aprofundou rapidamente. "

Os três juntaram-se com o vinicultor francês Gérard Bertrand para criar o material rosa, que é uma mistura de três uvas francesas. Enquanto Jon admite que ele não é um especialista em vinhos, ele observa que ele não teria acompanhado o projeto se ele não acreditasse nisso.

"Uma coisa que eu nunca consideraria é colocar meu nome em um vinho que veio de uma região que eu não amasse", ele explica ao Herald . "À medida que meus gostos cresceram e eu viajei pelo mundo, encontrei os rosés franceses são os melhores ".

"Gérard é um mestre de segunda geração no campo. Nós sentimos que estamos em calças curtas e uma lancheira, indo para a escola", diz Jon. "Ele gosta de nos ensinar e compartilhar sua riqueza de conhecimento".

Fonte: http://wiky.com